Стерилизатор СТУ-1-18-02 предназначен для дезинфекции поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания.
Стерилизатор предназначен для крепления к стене.
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Дверь стерилизационной камеры изготовлена из тонированного стекла, которое обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Дверь оснащена замком. Держатель для ножей выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей.
Держатель легкосъемный, что упрощает процесс санитарной обработки камеры.
В комплект поставки входит нержавеющий магнитный держатель, обеспечивающий размещение в стерилизаторе помимо ножей любого другого металлического кухонного инструмента.
Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей.
В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0.16 Вт.
Стерилизатор оснащен таймером с диапазоном от 0 до 60 минут и устройством автоматического отключения работы лампы при открывании двери.
Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия - 28 см.
Ширина каждой ячейки - 9 мм.
Технические характеристики:
Габаритные размеры (Д×Ш×В), 465х145х605 мм;
Номинальная мощность, 8 Вт;
Номинальное напряжение, 220В;
Ртутная лампа низкого давления ДРБ-8, 1 шт;
Бактерицидный поток лампы, 0.16 Вт;
Средний срок службы лампы, 5000 ч;
Масса, 24 кг